Café De La Casa - Espresso House Blend
Café de La Casa Espresso Blend composition.
Our Café de la Casa is a homage to the warmth of our homes across the world. A cup of coffee that embraces you like a hug and invites to sit back and relax for a moment. Since our start we set out to create a blend we could be proud of. It is a perfect harmony of flavors without compromising any of our values The coffees in this blend were grown, picked and processed with love on our farms and carefully roasted by Bram in ours roastery in Hanover.
Our Café De La Casa house blend is a blend of 75% of the Costa Rica - Diego Robelo - Grand Peaberry Washed and 25% of a darker espresso roast of the Ethiopia - Syoum Family - Guji Natural. The Costa Rican peaberry is a beautiful base of almond sweetness with a hint of acidity. The natural Guji adds a deep chocolate sweetness to the coffee and turns the plays well together with the citric acidity of the peaberry to create a note of dried oranges.
This coffee makes for a round and balanced espresso and sweet toffee like milk drinks. As a batch brew it's a perfect daily drinker and sure to be a crowd-pleaser.
Why Choose Café de la Casa Espresso
1. Medium Roast: a perfect balance between sweetness and acidity for a crowd-pleasing cup of coffee.
2. Traceable Blend: This blend comes 100% from our own farms not compromising on quality or sustainability in favor of price.
3. Consistent and reliable: Roasted fresh in our own facility in Hanover you can trust our expertise and dedication for a reliable coffee experience.
Brewing tips for Café de La Casa - House Blend
This coffee reminds of the deep sweet taste of coffee like we used to know it.
- Filter coffee : Use a 1:15 ratio for a heavy body full of chocolate flavor.
- Espresso : Brew with a 1:2 ratio for a dense and flavor-packed espresso.
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